義大利遊記 Matera 馬泰拉

Matera位於義大利南部Basilicata區的山谷，以層層疊疊依山開鑿的石窟建築Sassi(義大利文石頭)聞名，舊石器時代就有居民聚居，為世界上最古老的石窟城市之一，目前最古老的石窟有9000年歷史。公元前3世紀，古羅馬人在此建城，中世紀被倫巴底人征服，後來又歸屬西西里王國。 

中世紀時這些石窟曾是僧侶遠離拜占庭迫害的棲身之所，慢慢地演變成當地居民的住所。直到20世紀初，Sassi主要是貧窮人家的居所，住民與家禽、家畜擠在同個石窟中，由於石窟通風差、缺乏水利衛浴系統，環境衛生極度惡劣，兼之石窟各個比鄰，傳染病自然容易迅速蔓延；故早年義大利政府勸導居民搬離此地，一度人去窟空。

因為特殊的石窟景觀與獨特的氣息，不少電影導演們選此作為拍攝地點，慢慢帶起Matera的觀光，越來越多的Sassi被改建為民宿、餐廳、商店，義大利政府也在Sassi旁另闢新城區。 

Belvedere Luigi Guerricchio 觀景台景緻

Matera主要的石窟區位於古城區，又分成兩個區域，北邊的Sasso Barisano有較多修復的Sassi，是主要的觀光區，也是以前相對較富有者住的地方。南邊的Sasso Caveoso保留較原始的樣貌，是以前的窮人區。

而舊石器時代最原始的Sassi在Torrente gravina matera這條河以東的山壁，此次沒有前往。不過看資料可步行經S.da Statable 7往南轉Contrada Murgia Timone到達Belvedere Murgia Timone展望台與一旁的石頭教堂。

在一個炎熱的中午抵達Matera，路過城區時瞥見溫度看板寫42度，真的很熱XD。中午就在新舊城區交界的Il Terrazzino用餐，這是間著名的景觀洞穴餐廳，進入不起眼的小門沿著略為蜿蜒的階梯拾級，驟然視野大開，一幅疊沓石屋依山起伏的景緻如畫。

Il Terrazzino餐廳的景致

洞窟中用餐是個特別的體驗，昏黃的燈光下享用源自南義Puglia的Burrata布拉塔起司前菜、主餐雞腿及冰淇淋蛋糕。Burrata在臺灣我只吃過一次，像個小束口袋，類似Mozzarella莫札瑞拉起司，但鮮奶油成分比較高，配著義旁的小番茄吃起來幽淡卻有濃厚的奶油餘韻。相比臺灣，義大利大部分的食物看起來相對樸素，但純粹食材口味的實際感令人懷念，包括義大利麵、披薩還有Burrata等都是(義式燉飯就跟臺灣吃到的長得差不多)，不知道是不是飄洋過海後被改良成更視覺化的樣貌。

Burrata布拉塔起司

如今觀光區、作為餐廳的石窟大多整理妥善，餐廳中有階梯可以通往地底展示洞穴，展示了以前穴居時代的生活器材、酒窖等物品。

餐廳的地下石窟

在城區閒晃時可發現Matera的教堂不少，大部分都需要拿起手機來查是甚麼教堂，但多數都融入馬泰拉獨特的鵝黃色背景，隱身在其他石窟房子中。古城最主要的教堂是馬泰拉主教座堂Basilica Cattedrale di Matera，前方的廣場是很好的viewpoint，可以眺望Sasso Barisano區的平民住宅。

Basilica Cattedrale di Matera 馬泰拉主教座堂

馬泰拉主教座堂前廣場往外鳥瞰的景色

Chiesa di San Francesco d’Assisi Matera 馬泰拉聖佛朗切斯科教堂

Chiesa del Purgatorio 煉獄教堂

遠眺Palazzo dell'Annunziata(有時鐘的那個建築物)，前面三個拱門形柱的是在古老蓄水池旁邊的 Viewpoint of Luigi Guerricchio觀景台

Matera的Sassi櫛比鱗次依地形而建，看似紊亂、毫無章法，但總觀卻是一致且和諧。來這裡迷人的地方就是穿梭在各條石階、小巷弄間，每個轉角、每幢石窟建築都可能蹦出獨特的景致、新奇的事物，短短的一日絕對不夠。Matera城依河谷而建，範圍其實不小，若要深度探索這座古城想必要花至少兩天的時間，這就留給未來有機會再訪的時候吧！

右手邊那間是Convent of Saint Agostino修道院